青森駅から徒歩2分程の場所にあるA-FACTORYで一人飲み。2Fではこちらで醸造されているものを含めた、8種類のシードルの試飲が可能です。
メニュー
ティスティングバー形式です。2Fにあるレストランでカードを購入し、そのカードを自動販売機のような試飲マシーンに投入すると、シードルが注がれるシステム。
全種類試飲したいので、迷う事なく1200円のカードを購入。
シードル
紙コップ形式。
アオモリシードル スィート
Alc. 3%
<特徴>
フジとジョナゴールドを使用。
A-FACTORY館内で醸造。
飲みやすいまろやかな甘口。
お酒が苦手な方にも◎。
フレッシュタイプ。
アオモリシードル 弘前吉野町スィート
Alc. ロットごとに度数が変わる。
<特徴>
季節ごとに異なるリンゴを使用。
弘前吉野町シードル工房で醸造。
タンク内二次発酵。
フレッシュタイプ。
アオモリシードル スタンダード
Alc. 5%
<特徴>
フジとジョナゴールドを使用。
A-FACTORY館内で醸造。
酸味と甘さのバランスがよく、リンゴの風味を感じられる。
フレッシュタイプ。
アオモリシードル 弘前吉野町ミディアム
Alc. ロットごとに度数が変わる。
<特徴>
季節ごとに異なるリンゴを使用。
弘前吉野町シードル工房で醸造。
タンク内二次発酵。
フレッシュタイプ。
ニッカシードル ドライ
Alc. 5%
<特徴>
フジなど数種類のリンゴを使用。
雑味のないすっきりとした飲み口。
糖類・香料・着色料無添加。
リンゴの風味を感じられる。
ライトタイプ
アオモリシードル ドライ
Alc. 7%
<特徴>
フジとジョナゴールドを使用。
A-FACTORY館内で醸造。
しっかりとした辛口。
フレッシュタイプ。
アオモリシードル 弘前吉野町ドライ
Alc. ロットごとに度数が変わる。
<特徴>
季節ごとに異なるリンゴを使用。
弘前吉野町シードル工房で醸造。
タンク内二次発酵。
フレッシュタイプ。
キモリシードル ドライ
Alc. 6%
<特徴>
サンフジを使用。
樹木皮や腐葉土から採取する、弘大白神酵母を使用。
爽やかな辛口。
旨味と奥行きのある味わい。
ワイルドタイプ。
まとめ
少量ですが、こんなにたくさんの種類のシードルを試飲できるのはとても楽しいです。
甘いのから喉越しスッキリドライなものまで、自分好みのシードルを見つけたら1Fのお土産コーナーで購入しましょう。
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