【鹿児島】「城山ブルワリー」でクラフトビール

クラフトビール

2023.02.07 2022.07.17

城山ブルワリーは、鹿児島市街地にある城山観光ホテルにあり、地下駐車場に醸造所を有しています。
ここでは数々の受賞履歴のある厳選された贅沢なクラフトビールが楽しめます。
ホテル内にある「ザ　ラウンジ　カサブランカ」はそれらのビールを飲める店です。

駐車場との組み合わせがなんとも面白いですね。

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クラフトビール
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メニュー

クラフトビールメニューは以下の5種。
テイスティングセットはこの中から3種選べます。
・ベルギーホワイト
・スタウト
・ハーブエール
・万咲IPA
・シャルドネエール

クラフトビール

テイスティングセットを注文。
左からシャルドネエール・万咲IPA・ハーブエールです。

シャルドネエール

白ぶどうのようなすっきりとした味わいで、高級なビールを飲んでいる感じです。
口当たりもよく、セレブな女性にも人気が出そうな味わいです。
＜説明＞
ナガサワワインにも使用される高貴品種シャルドネの果汁を使用したもの。
ホップには白ワインのようなアロマを持つニュージーランドのネルソン・ソーヴィンを使用。

万咲IPA

こちらはシャルドネエールに比べこってりしており、非常に奥深い味わい。長命草という草を利用した中々珍しいビールです。
＜説明＞
万咲とホップを融合させた華やかなIPA。ホップをふんだんに使用し、苦味が強く、シトラス香が広がる奥深いビールです。徳島産長命草を使用。長命草は万咲(まあざく)と呼ばれています。

ハーブエール

レモングラスを利用したとてもすっきりとした飲み心地。夏にぴったりのビールです。
＜説明＞
ハーブティーとしても人気のあるレモングラスを麦汁に浸して香りをつけたハーブエール。(串木野産無農薬レモングラスを使用)欧米でハーブを使ったビールはポピュラーなスタイルです。コクがあるのに爽やかな味と香りは、女性だけでなく男性にもおすすめ。