元音楽家の店主が作る異色のラーメン。
トマトパスタのようなラーメン専門店 ザ スヌープの総本店へお邪魔しました。
極旨トマトラーメン
平日限定14時までのランチタイムにはお得なセットがあります。
内容はラーメン＋トッピング＋杏仁豆腐というもの。以下を注文しました。
・C:超濃厚カルボスープでトマラー(極旨トマトクリーム)
・トロッと素揚げナス
・母直伝！手作り杏仁豆腐
・チーズご飯
濃厚でクリーミーなスープに細麺が絡まり、スルスルいけます。
途中チーズご飯をスープに溶かし頂きます。
何気にテーブルに置いてあるレモンのオリーブオイルが美味しく、スープにもリゾットにもよく合います。
食後の杏仁豆腐でさっぱりできるのも良かったです。
イタリアンともいえる、時々食べたくなる味でした。
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