こちらの名物は自家製麺を用いた博多皿うどん。1977年の創業以来地元民に愛される名店です。
メニュー
博多皿うどんの他、チャンポンや坦々麺も人気なようです。
博多皿うどん
野菜多めが嬉しい。こだわりの自家製麺は硬めでモチモチ。ラーメンでいう固麺が好きな福岡県民に合わせているのかもしれません。
トッピング方法についての指南書あり。すべてのパターンを試しましたが、黄金比でブレンドした特製の自家製酢醤油が気に入りました。イチオシしているだけあります。一気にさっぱりした味わいに変化するので食の後半にお勧めです。
半チャーハン
中華料理屋らしく、シンプルでしっとりとしたチャーハン。上品な味わいの中にジャンクさもあって何度でも食べたくなる味です。
まとめ
博多といえばラーメンですが、皿うどんにトライするのもありです。博多駅からも徒歩圏内。平日昼間はサラリーマンで賑わっております。時間をずらして14時頃訪問するのが良いかと思います。
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