油津商店街の端の方にある二代目「湯浅豆腐店」。
塩化マグネシウムを使わずニガリと大豆の配合のみで作り出す豆腐ランチが絶品です。
まずメニューを拝見。
店主の豆腐へのこだわりが見えますね。
「中食膳」を注文しました。
まずは、味噌汁を一口。
驚くほど美味しい。。
豆腐のうまみを活かした汁が病みつきになります。
おかずは以下の通りです。
・焼き湯葉
・えびの白雪ソース
・野菜サラダ
・豆腐プリン
どれも、非常に美味しい。
ちょっと中華っぽい味もあり、飽きさせない作りになっている。
全体のバランスが絶妙です。
これは、いいランチになったなー。
日南観光の際は是非お立ち寄りください。
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