宮崎の夜の繁華街ニシタチ。その少し奥にあるのがギョーザ専門店「黒兵衛」です。
メニューは餃子と飲み物のみ。
さすが専門店を謳っているだけはあります。
早速、餃子1人前(8個)とびんビール(アサヒ)を注文。
まずは、ビール、しばらくして餃子が運ばれてきました。
特製のラー油をつけて頂きます。
うまいです。
生地はモチモチ、肉汁はしつこく無く、野菜の甘味も際立ちます。
口の中に溜まった旨みをビールで流し込む。
最高です。こちらが飲み食いしている間は、店主が一人でせっせと次の餃子を包んでおります。
その姿をツマミにさらにビールが進みます。
あっという間に平らげてしまいました。
合計：1,000円
野球選手のサインもたくさんありました。
地元に愛される店ですね。
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